【モニプラ】『減塩梅こんぶ茶』当選。

モニプラで当選しました。



玉露園　『減塩梅こんぶ茶』

ありがとうございます。
こんぶ茶の梅肉プラス味で、お湯に粉末を加えて「梅こんぶ茶」にして飲みます。
梅干しの香りとしょっぱみと昆布のうま味がホッとする味です。


５～６cm分の大根を薄くいちょう切りにして、梅こんぶ茶の粉末を小さじ2杯、塩少々でもみ込んでみました。
いつもは、醤油と酢と一味唐辛子などで作ります。
即席漬けです。
梅こんぶ茶で作った即席漬け、まろやかな旨味で美味しかったです。


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